灶食记 的作者团队
本站每篇文章都由真实作者撰写、实测并署名。认识一下四位常驻作者。
秦茶 主笔
在餐馆后厨干了十年，现在写家常菜。she的配方都按家用灶改过，不写只有专业灶才做得出的步骤。
沈梨落 特约编辑
食品专业背景，负责解释为什么。she会把原理讲清楚，让人不用背配方也能调整。
闻舟 撰稿人
相信厨房里最值钱的不是设备而是顺序。he写的米的选择与洗法都标了时间节点，照着走不会乱。
谢屿 常驻作者
每天给一家人做饭，记录了七年。he擅长把微波炉能做的主菜这类日常菜拆成几个关键动作。